Este blog está creado para la gente que está aprendiendo a cocinar son comidas típicas de Estados Unidos 🇺🇸

Mac and cheese:

Ingredientes: 200 g de pasta en codos (podéis usar la que queráis pero esta es la tradicional). 250 g de queso cheddar. Queso parmesano. 50 g de mantequilla. 250 ml de leche. 50 g de harina. Sal y pimienta

Pasos: 1._ Comenzamos cociendo la pasta unos 10 minutos. 2_Mientras tanto vamos haciendo la salsa de queso. Comenzamos derritiendo la mantequilla en un sartén. 3_ Una vez derretida la mantequilla echamos la harina es mejor añadirla tamizada con un colador. 4_ Una vez cocida la harina agregamos la leche. Si es del tiempo mejor. Ayudará a que no se formen grumos. 5_ Cocinamos la salsa unos 15 minutos. Debemos obtener una salsa parecida al bechamel. 6_ Agregamos el queso cheddar y el parmesano cocinamos otros 15 minutos para que se integre. 7_ Salpimentamos y ponemos especias al gusto. 8_ Añadimos la pasta y la ponemos en el horno o microondas unos 5 minutos. 9_ Lo servimos y a comer 🍽